中華そば専門店 大勝軒＠一ノ割
中華そば（\650）

東武伊勢崎線一ノ割駅を右手に出て線路沿いに歩いてまもなく。永福町大勝軒の流れを汲む、つけそばのない大勝軒です。県内では他に系列店が東川口・東岩槻・毛呂・武蔵高萩・狭山ヶ丘に存在します。 　系列店に比べて魚ダシあっさりめ、ラード少なめで武蔵高萩に近いセッティング、飲み干しやすいスープです。ややべたつく感のあるチャーシューも武蔵高萩似。 (01.01.14)

Text & Photo by ヴァイス

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