菜＠本八幡
豚骨らーめん（\650）

この日は13:00過ぎの到着で5人待ち。タイミングによっては並ばずに済みますがコンスタントに客は入っているようです。 　豚骨といってもココのは煮干ダシと豚骨のブレンド。麺も平麺仕様でまんま奥村屋なんですが(笑)、生臭さはないので胡椒は不要、ただし煮干ダシ特有のしょっぱさを感じます。 　味的には同等といっても差し支えないですが、アタシは奥村屋の殺伐とした雰囲気がキラいなのでこちらを推したいところ。でも、正直言ってどちらのお店もよし丸の敵ではないと思います。 (01.10.06)

Text & Photo by ヴァイス

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