天然だしのラーメン 吉村＠霞ヶ関
ワンタンメン（\780）

東武東上線霞ヶ関駅から右手に出て突き当たりを左折、次の信号を右折して誠一の前を通り過ぎ角栄商店街に入ってまもなく右手。波里＠三軒茶屋で修行した一連の天然だしラーメン店（めんくい亭＠狭山ヶ丘、香夢＠蕨）の中でも、塩ラーメンなどの独自メニューで個性を出しています。 　スープは関連店の中では最も味が濃く、生姜風味がやや立っています。1月に初食したときは、そうでもなかったんですが。それにしても、他の2店より\30高いのが非常に謎です(笑)。 (00.11.20)

Text & Photo by ヴァイス