支那そば 流星軒＠南太田
支那そば（\600）

京浜急行南太田駅から平戸桜木道路を左へ、前里町４丁目交差点を右折し橋を渡ってすぐ右手。こじんまりしたカウンターのみのお店です。壁に著名ラーメニストの色紙がズラリと陳列してあるのに少々萎える(笑)。 　スープは昆布と魚介のブレンドに鷹の爪なんかを浮かせてくじら軒や中村屋に通じるテイスト。細麺は硬めの食感。さらりといやみなく食べられる味です。食後には冷たいジャスミン茶まで出てきてサーヴィスは申し分なし。 (01.07.21)

Text & Photo by ヴァイス

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