酒やつまみ類も充実した飲み屋志向のラーメン店。麺類は醤油、塩、味噌を一通り揃える。 写真は塩ラーメン(\600)。スープは東風亭を思わせるプレーンな味のようで、これにゴマと香りづけのパセリパウダー、ニンニクチップでサッポロ一番風に味付けされているためダシの風味はわからない。麺は手打ち風。 ビジュアルではもうちょっとダシの風味香るものを予想しただけに、ちょっと期待はずれか(これも東風亭みたい)。 |
写真は麺類専用トッピングのとろ肉(麺類プラス\150)。注文の度に網焼きして出すようです。厚みがあって食べ応えがありますが、秀吉系のものほどやわらかくとろけない。とはいえ、秀吉のは\300のエクストラだから価格相応とは言えます。 (04.04.04) |
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