スタミナラーメン ギョウザ 娘娘亭＠上尾市原市
スタミナラーメン（\500）

県道５号線と323号線の交差点角。娘娘＠桶川出身のお店です。店の右隣の駐車場に4台分スペースを確保。 　スープのダシはさほど濃くありませんが挽肉たっぷりの餡は濃厚でややしょっぱめ。辛さはさほどでもなく完食可能です。強いて言えば北浦和の味に近いか。麺は太めでおそらく焼きそばと共通と思われます。

ギョーザ（\300）は娘娘系標準サイズですが皮が厚めでかなり違和感あり。ただし味は娘娘系そのもの。 (02.01.19)

チャオメン（\500）は塩味のやきそば。麺はラーメンと共通で、茹でたものを炒め野菜と合わせます。 (02.04.29)

Text & Photo by ヴァイス

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