ラーメン 元町家＠上福岡
ラーメン（\650）

東武東上線上福岡駅東口からまっすぐ進んだ左手。埼玉を代表するアレンジ家系ラーメン店石川家のフランチャイズ展開のお店。宇都宮にも支店あり。食券制。 　スープは石川家本店や戸田店に準じたあっさり傾向へのシフトが感じられます。本店に遜色ない味は出ていると思うのですが、なんか一味足りない気も？　ただ、チャーシューのしょっぱいところまで忠実に再現せんでもいいんじゃないでしょうか(笑)。 　石川家との最大の違いは、半熟煮玉子がないことですね。 (01.02.10)

Text & Photo by ヴァイス