らーめん まるみ@川越市月吉町
ラーメン(\550)
東武東上線川越市駅から左手に出て県道15号線を左折、月越小学校のトの字を右折、800メートルほど進んだ左手。
見かけは川越から坂戸にかけて点在する背脂ラーメンそのものですが、ココのスープは
魚系のダシが前面に出ている
ところで差別化を図っているようです。
近場には
カポネ
直系の背脂ラーメン店
ガンジャ
があるので、食べ比べてみるのも一興でしょう。
(00.11.21)
Text & Photo by ヴァイス
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