らーめん 巧將＠川口市芝
味玉らーめん（\700）

産業道路を蕨市から国道２９９号線に向かい、芝宮根交差点を右折、ほしの家を通過してまもなく右手。2001年11月オープンの新店。 　スープは幸来＠練馬区下石神井などのような化調背脂豚骨系。麺はつるっとしてしっかりした食感。味玉は貴生みたいにまっ茶色(笑)。 (02.05.04)

Text & Photo by ヴァイス