ラーメン 近藤家＠センター北
ラーメン（\600）

横浜市営地下鉄センター北駅を北に出て、突き当たりを右折（くじら軒と反対方向）、２００メートル進んで突き当たりを左折、1.2キロメートルほど進んで交差点を右折、まもなく左手。家系ラーメン黎明期から活躍し、六角家の味を造った近藤氏が店主なので基本的に同じ方向性の味です。食券制。 　最近の家系トレンドに従い、こちらもスープはさらさらなのですが、豚骨のうまみはそれなりに出ています。しかし基本は鶏油の甘みで食べさせるタイプ。麺はもちろん酒井製麺。海苔を丼に被せられてしまったので、写真の見た目はよくないですね(^_^;)。 (00.07.27)

Text & Photo by ヴァイス