麺屋 黒船 前橋店＠前橋市笂井町
前橋市笂井町824-2
県道40号線小島田交差点から南へ600メートル進んだ右手

現在は文京区音羽にある柳麺 ちゃぶ屋のフランチャイズのお店が麺屋黒船。1号店は名古屋、その後埼玉県八潮市、熊本、福岡など全国区で展開していましたがついに群馬にも進出。ジャズの流れる店内はカウンター席のみでヒマつぶしの漫画や雑誌もなしと全てが脱・群馬的。食券制。 　写真は醤油麺＋味卵（\600＋\100）。移転する以前のちゃぶ屋の味は、ダシ薄く塩分強く麺やわやわで正直ヒドいものでしたが、その頃の味をベースとしている割には塩加減はむしろ控えめ、麺も適度な茹で加減でよくできたラーメン。ただし今のちゃぶ屋はラーメン選手権チャンピオンの名前に恥じない程度にはレベルアップしているので、現在の味を知っていればやっぱり物足りないという絶妙な位置づけ。 　ともあれ、脱・群馬的な味わいを近場で味わえるという意味では訪れる価値はあるでしょう。 (04.01.18)

Text & Photo by ヴァイス