山さんラーメン＠京都市左京区
ラーメン並（\600）

叡山鉄道茶山駅から線路沿いに南下、広い道に出たら左折してまもなく左手。こちらも京都ラーメンの有名店。味噌ラーメンがメニューにあるのがなんかぁゃιぃ(笑)。店内のＢＧＭが80年代アイドルソングなのに妙に惹かれますが、今時の若いコはBabeなんか知らんだろう(笑)。 　スープは天天有の鶏がらの甘みとますたに等の背脂系のいいとこ取りをした感じの中庸を行く味わい。そのままだとちょっと甘ったるいので備え付けのニンニク味噌を入れるといいようです（入れすぎに注意）。九条ネギは大きめのざく切り。

こちらはやきめし並（\400）。ラーメンとセットだと\50引きになります。出てくるのが異様に早かったんですが、あらかじめ作りおきしてるのかな？ 　観光客から見るとなんでこんな場所にと思うような立地なんですが、白川通や一乗寺周辺って大学・短大に囲まれたエリアなんですね。実際、居合わせた客も学生風でした。 (01.03.30)

Text & Photo by ヴァイス