この日もぶた入りで。赤羽のごつい麺を体験すると、ここのですら何だか物足りない気がします(笑)。この日のブタは火が通り過ぎたのかパサついていまいち。 (01.02.20) |
池袋駅東口から都道435号線沿い歩道右側を進み5差路の横断歩道を渡って、さくら銀行裏手の路地へ右折するとまもなく右手。ラーメン二郎歌舞伎町店の2号店に当たるチェーン展開のお店です。食券制。目立たない立地のせいか行列にはならないもののひっきりなしに客が訪れます。ただし極太麺の茹で時間が長いので回転は遅め。 油がぎっとり浮いてヘビーなスープは意外に三田の味の再現度が高いと思いますが呑んでてもたれる(笑)。極太麺はチェーン店らしく太さの揃ったものでわしゃわしゃかきこむ必要のない食べやすさ、もちもちとした食感はしっかり二郎らしさを感じさせます。豚は脂身が多いですが、赤身の部分はラーメンショップのチャーシューのような感じ。三田のやわらかい豚とは違うけどこれはこれで旨いです。トッピングのヤサイはもやし中心でボリューム多め。卓上にラー油が備えつけてあるのはここのオリジナルか。 (01.12.06) |
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