いちふじ＠弘前市境関
ラーメン（\480）

国道７号線から県道２６８号線を東に４００メートルほど進んだ右手、トの字の角パチンコ店向い。看板は穴だらけで店の名前がわからない、全くそそられない風体の大衆食堂。 　透明感のあるスープは煮干がほんのりと上品な仕上がり。緑屋やおおむらのような平細の手打ち麺。インパクトはないけど外観の割にはイケてるかなあという感じです(笑)。 (01.05.03)

Text & Photo by ヴァイス