ZUND-BAR＠厚木市七沢
鶏油らーめん（\750）

伊勢原方面から県道64号線を北上しY字路を右へ、消防小屋の角を左折してしばらく進んだ左手に入り口あり。2001年9月に中村屋店主の実兄が開いたお店です。古い木造家屋を真っ黒に塗り変えてステンレスの調度をあしらったインテリアは独創的。外に出ているノートにファミレス方式で記帳し順番を待ちます。席数は多いので回転は意外に早い。入り口ではソフトクリームを販売していて商売にぬかりなし(笑)。 　器は一見冷麺でも入っていそうですが(笑)ステンレスの断熱2重構造で持っても熱くなく軽い。スープは基本的に中村屋と共通の味わいですがややニンニクが強め。中村屋店主直伝の湯切りで供される細麺も同じです。チャーシューはあまり炙ってなくて分厚い（たまたまか？）

中村屋との最大の違いはドリンクやデザートメニューが充実していること。この日のブランマンジェ（\480）はオレンジソース仕立て。 (02.05.24)

Text & Photo by ヴァイス