横浜家系らーめん 夢の家＠板橋区宮本町
ラーメン＋半熟玉子（\750）

中仙道（国道17号線）下り線、中仙道と首都高5号線が分岐する手前付近。食券制のスタイルや丼のデザイン、つけメニューの存在などから石川家系列と思われますが、内装は少し明るめの雰囲気になっています。蛇口のきっちり締らない給水器(笑)の代わりにヤカンがカウンターに備えつけてあります。食券機は入って右手の後ろ側にあって気づきにくいので注意。 　ところでこのラーメン画像を見て変に思いませんか？　気づいたヒトは石川家マニアを自称して結構(笑)。なんと九条ネギでなくほうれん草を使っているのです。油でスープのコクを出す方向性はまぎれもなく石川家ですが、他店と比べて醤油味がマイルドな感じ。麺は酒井、バラ肉チャーシューや味玉は石川家そのものです。 　それにしても、この中途半端な独自性はなんなんだろう(笑)。開店直後にスープ調整の理由で休業したりと不安な動きを見せているだけに、トラブルの類でないことを祈るばかりですが(^_^;)。 (01.08.25)

Text & Photo by ヴァイス