らーめん 朱の吉＠滑川町羽尾
県道47号線滑川町役場北交差点から700メートル南に進んだ右手

威勢のいいおばちゃん達が切り回すラーメン専門店。メニューは大別してしょうゆ・みそ・塩の3系統。これに野菜をたっぷり加えた特製メニューがそれぞれ加わります。 　写真は野菜がいっぱいみそ味の朱の吉らーめん（\700＋消費税）。スープはちょい甘め、味の傾向としてはピリカやサロマに似ているか。麺は銀杏軒の手打ち風細平麺。野菜は本当に多くて(笑)ボリュームに不満はないでしょう。 (03.06.21)

Text & Photo by ヴァイス

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