中華そば専門 新福菜館 本店＠京都
中華そば小（\500）

ＪＲ京都駅から右に出て一つ目の信号を渡り次の交差点を右折してまもなく右手。ていうか本家第一旭本店の隣(笑)。新横浜ラーメン博物館にも出店している京都ラーメンの老舗。 　真っ黒い醤油スープは味が濃そうに見えますが割とさっぱりめ。ながーい細麺にバラ肉チャーシュー、九条ネギにもやしと、定番の具が乗ります。この日は小でオーダーしたせいかもやしやネギが多くてスープが薄まってしまったようです。

こちらはやきめし（\500）。店員はなぜかチャーハンと呼んでいます。おそらく中華そばのタレを使った味付けで、チト味が濃いですがスープとの相性ぴったり。 　京都駅から歩いてすぐと抜群のロケーションで早朝から営業しているので便利この上ないお店です。 (01.03.31)

Text & Photo by ヴァイス