名代 三角そばや＠十文字町十文字
秋田県平鹿郡十文字町十文字新田字本町6-1
JR十文字駅前からまっすぐ進み信号のある交差点を右折、左手に丸竹食堂が見えたら手前の路地を左折してすぐ左手

おそらく十文字中華そばとしては最も知名度が高いお店。それゆえかライバル店よりお値段高め。こちらのサインは荻原健司(笑)。横手・湯沢・秋田市内に支店あり。 　写真は中華そば（\600）。スープは正直、マルタマと全く同じ味で(笑)鰹風味が強い。細ちぢれ麺は気持ちマルタマより細めか。こちらのトッピングは麩とナルト。 (03.08.15)

Text & Photo by ヴァイス

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