スタミナラーメン 娘娘＠さいたま市別所
スタミナラーメン（\450）

中仙道（国道17号線）別所三丁目交差点を京浜東北線の方向に進んですぐ右手。こじんまりと目立たない外観ですが常に客足の絶えない人気店です。 　こちらのスタミナラーメンは具がニラとひき肉、餡は辛目でニンニクと生姜が効いてます。ボリュームも多い方でしょう。小姑娘＠青森市あたりに通じる東仲町系の味と言えるでしょうか。

ギョーザ（\300）は冷凍したものを調理しているせいかべちょっとした感じはなく香ばしい仕上がりです。味は八角の効いた娘娘味です(笑)。 　娘娘系列巡りも、だんだんハマってきたかもしれない(笑)。冷やしスタミナなんてメニューもあるようなので、挑戦してみたいです。 (01.07.08)

Text & Photo by ヴァイス

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