中華麺専門店 めとき＠新大久保
中華麺（\750）

JR新大久保駅から大久保通りを東に進み、コンビニエンスストアampm向かい側の路地へ左折、しばらく進んだ右手。永福町大勝軒出身のお店です。店主一人ですべてを仕切っているためお勘定はセルフサービス。 　小さめの丼に麺がこんもり盛り上がるボリュームは本家譲り。少なめ指定すると50円引き。スープはラードが極端に少なめでそばつゆっぽさが際立っています。さらにスープの量に対して麺が多すぎるため茹で汁で薄まってしまうキライも。麺は草村製とは思えないほどぼそっとしていてこれまたそばのよう。チャーシューは肉厚でジューシィ、これだけは本店もかなわないでしょう。 　営業時間の短さや臨時休業の多さで敷居が高いので注意。 (02.05.23)

Text & Photo by ヴァイス