ラーメン専門 めじろ＠藤沢市本町
潤（\700）

JR藤沢駅北口から左に出て東新ハイスクール角のY字路を右へ、県道30号線との交差点近く、右手。なんつッ亭＠渋沢の兄弟店を謳っていますが、味は全くの別物。メニューは全て漢字一文字のネーミングで非常に多彩、何食べたらよいのか真剣に迷います(笑)。入口左後ろに食券機あり。 　潤（うるおい）は塩ラーメン。魚介系の香るダシが堪能できます。ストレート細麺はかため。チャーシューはやわらかジューシィ。ちょっと値段高めですが味に非の打ち所なし。 　最後の一口は冷ましてから味わってくださいなんて薀蓄は、味への自信の端的な現われなのでしょう。 (01.07.28)

Text & Photo by ヴァイス

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