通のらーめん なんつッ亭＠渋沢
らーめん＋玉子（\650）

小田急線渋沢駅北口からまっすぐ進み、マルエツのある交差点を右折、次の信号を左折して暫く歩いた右手。熊本風ラーメンの専門店です。ちょうど昼時で混雑していましたが客さばきは手馴れたもの。ラーメンの食べ方を味のあるイラスト入りで細かく解説したり、麻に毛糸で字を縫いつけたメニューなど、随所に他店にない雰囲気を醸しています。 　黒いマー油がスープ一面に浮かんでいて見た目はブサイクですが、豚骨は濃厚。麺は自家製でちと軟らかめ、熊本風のボリボリした食感は感じられませんでした。チャーシューはブロック状で味わい深いもの。玉子は完熟手前の半熟で味は付いていませんが、スープの味が濃いめなのでさほど気になりません。 (01.07.20)

Text & Photo by ヴァイス

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