ラーメンの まめぞう＠草加市花栗
まめぞうラーメン（\550）

国道４号線草加警察署近く、花栗（中）交差点から東部伊勢崎線の方向へ向かい、まもなく左手。駐車場が用意されているので車でＯＫ。 　けいとうラーメンに似た感じのすまし汁タイプのスープには背脂がふりかけられ脂ギッシュ。これに硬い食感の平麺を組み合わせます。チャーシューは融けてほろほろ崩れるタイプ。黄身が飴色の味玉も半分付いています。 (01.02.09)

Text & Photo by ヴァイス

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