北のこだわりらーめん 口福＠西浦和
新こくまろ醤油らーめん（\680）

数度のメニュー改編を経た現在の醤油メニューあっさりとこくまろにはそれぞれ新の冠を付けてリニューアルをアピール。 　ラードが表面に浮き節系の香りとニンニク、極上醤油の旨みが渾然一体となって無化調ながらインパクトがありそれでいて後味もよい仕上がり。麺も中太になってパワフルになったスープに負けない食感。 (02.03.14)

Text & Photo by ヴァイス

カルトラーメンへ戻る