ラーメン 白翁＠富士見村時沢
勢多郡富士見村時沢1900-9
県道4号線時沢神社前交差点から北へ進み次の信号を左折してすぐ左手

辛味噌らーめん　600円 　いわゆる上州風のあっさり味噌ラーメンとは異なり、ラードをふんだんに使った濃いめの味噌味。黄色い太麺は自家製。焦がしネギのワンポイントもしゃれている。 (04.11.13)

「味噌・醤油・チャーシュー、その他すべて自家製」をウリにするラーメン専門店（実は意味の取りづらいキャッチフレーズである。いくらなんでも味噌や醤油は自家製できんでしょう）。麺は細麺と太麺が選べる。 　写真はチャーシューメン（\700）。\50増しで醤油チャーシューめんというメニューもあるのでまぎらわしい(笑)。焦がしネギをたっぷり浮かべたスープは永楽テイスト。太麺をチョイスしましたがバランスはこれでも悪くない。 (03.06.07)

Text & Photo by ヴァイス

カルトラ7へ戻る