ラーメン専門 不二子軒＠千駄木
ラーメン煮玉子入り（\700）

営団地下鉄千駄木駅から西日暮里寄りの出口出てすぐ隣。夜のみ営業のラーメン専門店。 　背脂が軽く浮いたスープは甘めでマイルド、呑んだ後にうってつけのセッティング。チャーシューはほろほろ崩れるタイプ。煮玉子は半熟で娘娘のギョーザみたいな独特の風味がします。 （02.07.13）

Text & Photo by ヴァイス