よこはまラーメン 大黒家＠新座市野火止
ラーメン（\550）

川越街道沿いロヂャース駐車場近くに８月２８日オープンした新店です。内装はウッドを多用した今時のラーメン店。家系定番調味料であるおろししょうがの代わりに、紅生姜が用意されているのがなんだか怪しい(^_^;)。大黒家＠木場にあるネギラーメンなどのメニューはなく、餃子が用意されています。 　画像を見て貰えればお気づきでしょう。大黒家＠木場の修業先である壱六家系のトレードマークたるうずら卵が乗っていません。さらにスープを一口すすって納得。これはどう考えてもよこはま家の味なんです。用意してあったサービス券も、よこはま家蕨店と同じ系列のもの。これはやられました(苦笑)。 (00.08.28)

Text & Photo by ヴァイス