11:00-15:00、17:00-23:30、水休
らーめん 煖煖亭@深谷市原郷
深谷市大字原郷48-1
国道17号線原郷交差点から西へ100メートル進んだ左手
煖煖亭 葱らーめん 三宝軒などと同様佐々木事務所プロデュースのラーメン店。
 写真は葱らーめん(\550)。スープは東京豚骨としてはライトだがラーショ系と考えれば濃厚な部類。背脂を振り掛けるともっと旨くなりそう。麺は極細。葱はラーショのように調味料で和えたりせずラー油をひと垂らししたのみ。シーズンではないけど辛みはなくなかなか悪くない。
煖煖亭 餃子 写真は餃子(単品\400、葱らーめんとセットで\800)。皮はもっちりして厚め。
(03.08.23)
Text & Photo by ヴァイス

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