自家製麺 餃子 らーめん 旭＠高崎市岩押町
高崎市岩押町31-5
JR高崎駅東口ロータリーをまっすぐ出てセブンイレブン高崎駅東口店の交差点を左折、250メートル進んだ右手交差点角

麺と餃子は自家製、ラーメン・餃子には添加物を一切使わないというお店。客席のど真ん中に冷蔵庫がドカンと置いてあってなんだか変なレイアウト。 　写真はとんこつラーメン（\650）。とんこつは味噌・塩もありますがいずれも替え玉無料。30分以内に5玉食べきると記念撮影をしてくれますが、残すと大盛料金を取るそうです(笑)。食べきれるか心配なときは半玉で頼むことも可能（店のおやぢがそういって勧めていました）。スープはブタの香りがそれなりにするものの醤油ダレと思われる化調の味がキツいか。自家製麺は粉っぽさはないけれど喉越しがよくするっと食えます。 　本場度でいえば、だるま大使（博多麺指定）の方が上でしょうね… (03.04.05)

Text & Photo by ヴァイス

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