手づくり餃子 ラーメン 永楽＠境町境
佐波郡境町境268-1
国道354号線、諏訪町交差点から東へ50メートル進んだ右手

熊谷の永楽本店の流れを汲むラーメン店。 　写真はラーメン（\500）。表面を焦がしネギが覆うスープは熊谷の味を彷彿とさせるものですがちょっと酸味が出ている。麺は平麺ではなく味噌ラーメンにでも使えそうな中太ちぢれ。熊谷の味の再現度はあまり高くないといえましょう。

写真は手作りギョウザ（\300）。皮は分厚くてもっちり。 (02.10.19)

Text & Photo by ヴァイス

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