横浜ラーメン あばん＠上尾市大字川
あばんラーメン（\600＋消費税）

ＪＲ高崎線上尾駅西口からまっすぐ市民体育館へ進み、市民体育館の向かい。味濱家＠春日部で修行した店主が独立した店。一度じゃまだまだ、二度で納得、三度食べたらヤミツキだのキャッチコピーは神奈川県内にチェーン展開する究極ラーメン横濱家系列そのもの。 　ほとんど乳化して白濁したスープはとろりと濃厚ですが、生臭さもかなり出ています。丸富製麺の丸太麺はこのスープには合っているか。ロース肉のチャーシューはなかなかのもの。メンマが乗っていたりして本格家系とは云いがたいですが、もどきとしてはうまい部類でしょう。

こちらはサイドメニューのミニ丼チャーシュー（\250＋消費税）。薄切りのチャーシューに黒胡椒や一味といったスパイスが振りかけられていますが、ぜんやのチャーシューメンマ丼ほど味は濃くなく食べやすいものです。 　日曜の13:30頃の到着で店外５名ほどの待ち。メニューに女性・子供専用のかわいいラーメンなんてのが用意されており、客層は家族連れが多いですが、テーブルが１卓しかないため回転はあまりよくありません。 (01.01.14)

Text & Photo by ヴァイス

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