九州屋 しょうゆラーメン
九州屋@和光市白子
しょうゆラーメン(\600)
その他のメニューはこちらをクリック とんこつラーメンと同じベースのスープに醤油が入っています。とんこつの時はマー油がコクを補ってくれましたが、しょうゆではベースの薄さが際だつ結果になっています。麺もとんこつとは変えていて、乾麺のようなツルツルした細めの平麺を使用しています。
 敢えてハズしたメニューを頼んでみたいというのでない限りオススメはしませんが、意外にまともなラーメンではあります。
(00.09.19)
Text & Photo by ヴァイス

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