しまうまや＠太田市新井町
太田市新井町227
県道323号線、飯塚町交差点から西へ300メートルほど進んだ左手、駐車場なし

連休合間の平日ですが混雑は相変わらず。各メニューお値段据え置き。 　写真は塩（\600）。スープは香味油を効かせた味わい。問題は麺で、県内各地の手打ちの有名店を食べた後ではいかにも食感が平板で物足りない。麺や関で使っていた手打ち風平麺の食感に近い感じ。実は看板には平打麺とあるだけで手打ちとも自家製麺とも表記していないので、同じところから仕入れているのかもしれません。

写真は餃子（\300）。薄皮で餡は固まっておらず冷凍ではないと思いますがもう少し餡にジューシィさが欲しい気も。

写真は肉めし（\150）。いわゆるチャーシュー炊き込みご飯ですが、フツーに茶碗１杯のボリュームがあり、値段を考えればお得です。 (04.04.30)

12:30頃の到着で10人以上の店内待ちの大盛況。 　写真は正油（\600）。スープの方向性は塩と同じですが正油の酸味はなくむしろ塩より素直な印象。具はゴマ以外は塩と共通。 　味を作った印象のある塩より、むしろ素直な味わいの正油を当サイトではおすすめしたいと思います。 (03.01.19)

外見・内装は今どきのラーメン店風。メニューも醤油と塩のラーメンかチャーシューメンが選べるだけとシンプル。 　写真は塩（\600）。透き通ったスープにはゴマがたっぷり浮かびニンニク風味も。方向性としてはサッポロ一番風。麺は群馬らしく手打ち。具の岩のりがユニーク。半熟味玉がまるまる１個分ついてくるのも嬉しい。 (02.10.27)

Text & Photo by ヴァイス

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