とんこつらーめん ゆたか亭＠練馬区北町
らーめん＋味付玉子（\700）

川越街道上り線、大宮バイパスとの交差点手前。千石自慢ラーメンの流れを汲むラーメン専門店です。厨房器具やご主人のコスチュームがめんくい＠練馬区高松と同じで、なるほど同じ出身だなと思わずにいられません(笑)。日曜は味付玉子サービス。 　スープはやや甘めで千石自慢というよりホープ軒に近い印象。麺箱には徳丸製麺（地元か？）とありました。めんくいより細めの印象。巻きバラチャーシューやデフォルトでもやしが乗ってくるのは千石自慢と同じ。味付玉子は固ゆで。 　めんくいを食べなれているとどうしても物足りない感じは否めないですが、味の方向性は異なるので棲み分けはできています。とにかく、川越街道沿いの背脂系としてはイケる方でしょう。 (01.10.13)

Text & Photo by ヴァイス

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