11:30-19:30、火休
第二公園 山長@山形市十日町
山形市十日町4-3-8
国道112号線十日町交差点付近、公園向かいの路地
第二公園山長 樹氷ラーメン 山形市内きっての老舗そば屋ですが、ラーメンも人気。市内に数店舗存在するためこの呼び名で区別している模様。
 写真は樹氷ラーメン(\900+消費税)。ガラスの器に盛り付けられサラダ感覚。スープは塩味ですが氷で薄まることを考慮してか、かなりしょっぱめ。麺は細め。チャーシューの代わりに鶏肉、キュウリやレタス用にマヨネーズ、さらに紅しょうがも乗りますがマヨネーズと紅しょうがは注文時に抜くことも可能(店内に掲示あり)。スイカは…
 なおこちらの冷しラーメンには冷丼ラーメン(\850)もあって、スープ入りの冷し中華といったノリのようです。
(03.08.10)
Text & Photo by ヴァイス

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