万来@桐生市堤
桐生市堤3-7-10
県道3号線、上毛電鉄高架付近のY字路を右に進み200メートル進んだ右手
醤油・塩・味噌に上州名物雷ラーメン(笑)まで揃えるラーメン専門店。テーブル席や小上がりスペース多く家族連れの客で賑わう。
写真は
チャーシューメン(\750+消費税)
。スープは佐野ラーメンの流れを汲むと思われる鶏がら昆布ダシに化調も使用か。麺は太さ不揃いな手打ち。チャーシューはバラ肉で結構分厚く切ってあり脂身が口の中でとろける。
(03.05.25)
Text & Photo by ヴァイス
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