担担麺＠入間市東町
担担麺（\600）

国道463号線入間市藤沢交差点から700メートルほど進んだ左手。店名そのままに担担麺専門店です。 　濃厚なゴマのコクにラー油の辛さと酸っぱさがミックスした味わいはこれぞ担担麺といったもの。麺は中華料理店にありがちなやわめのものではなく、ややかための仕上がり。

杏仁の香りをほんのり利かせた特製杏仁豆腐（\200）はトッピングのあんずソースが味のアクセント。リーズナブルな価格も嬉しい一品で、ヒートした口中をさっぱりと〆てくれます。 (02.03.16)

Text & Photo by ヴァイス