手打羅阿麺 真来軒＠富岡市七日市
富岡市七日市881
国道254号線、七日市交差点から50メートル東に進んだ左手

手打ちラーメンの専門店。出前もやってます。 　写真は羅阿麺（\500）。スープは生姜が効いたさっぱり系で、化調も使用しているのかわかりやすい旨みを醸しています。麺は細めの熟成手打ちでやわらかくもなくかたくもなく。チャーシューは分厚いバラ肉で、これはチャーシュー麺にする価値ありそうです。もやしとキャベツの浅漬？が添えられるのが特徴的。 (03.02.22)

Text & Photo by ヴァイス

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