ラーメン創房 えすび家＠大宮
正油ラーメン（\500）

ＪＲ大宮駅西口から右手に出て市営桜木町駐車場の前を通り過ぎまもなく左手。 　茶濁したスープは介一家あたりの家系を薄めたような感じ。中太短めの麺もそのような印象に輪をかけます。スモーキーなチャーシューは脂身がとろけます。内容的に寂しい気もしますが、\500ならまあいいかというところ。 (01.01.20)

Text & Photo by ヴァイス