横浜らーめん ねぎし家＠蕨
とんこつ正油味付玉子らーめん（\600）

ＪＲ蕨駅東口ロータリーからまっすぐ進みマクドナルドのある6差路を左へ、県道111号線蕨陸橋東交差点角。2001年10月オープンの新店です。メニューは正油と味噌系に大別されます。 　スープは脂ぎっとりで家系らしさを出していますが正油味がほとんどせず背脂が浮いていたり細めの平麺を使っていたりと限りなくラーメンショップに近い内容。味玉は黄身がわずかに半熟ですが味はほとんど染みてないもの。 　家系としては麺とスープが致命的だし、ラーメンショップ系としてはチャーシューが物足りない。どっちつかずですね。 (01.11.04)

Text & Photo by ヴァイス