らーめん 瑞穂＠北坂戸
つけめん（\700）

東武東上線北坂戸駅東口ロータリーをまっすぐ進んだ右手。店の外観は香月系を彷彿とさせますが、特に関連はない様子。 　酢のたっぷり利いたつけだれはダシの突出しない味。麺はフツーの中華麺で1.5玉ほどのボリュームですが、つけだれの酸味とネギの辛味、適度な油っ気でするっと食べられます。つけだれの中には刻んだチャーシューが入っていますが、これがやわらかくとろけて印象的。 　営業時間がかなり遅めなので、遠方の方には厳しいでしょう。 (00.11.22)

Text & Photo by ヴァイス