手造りつけそば 丸長＠坂戸
チャーシューつけ（\1000）

10:45の到着で既に開店、待たずに食べられました。メニューの数、さらに減ってないかい？(笑) 　ちょうど麺茹でたてのタイミングだったので麺の茹で具合は文句なし。もちもちつるりとした食感がたまりません。麺だけなら県内の丸長系では最強じゃないかと思います。寒い季節なので食べ進むとみるみるつけだれが冷めていきます。あつができるようにして欲しいところですが、無理だろうだなあ(^_^;)。 　スープが少ないのは大盛りにすれば解決するからいいとしても、目白や桜台にある野菜つけが食べられないのはちとつらいですねえ。 (01.12.15)

Text & Photo by ヴァイス