ラーメン・ギョーザの店 古風＠西東京市中町
拉麺（醤油）（\550）

保谷街道（都道233号線）保谷中町交差点から西東京市役所保谷支所方面へ向かってまもなく左手。麺メニューは醤油と塩の二本立て、餃子は3種類取り揃えたラーメン店です。お冷やはジャスミン茶。 　スープは鶏がら昆布で少し醤油の酸味。麺は中太ややちぢれ。チャーシューはやわらかいバラロール。とりたてて個性はない味ですがまあ安心して食べられます。

自家製の皮を使用した大焼餃子（\300）は全長８センチくらいで具もギッシリ、肉汁が溢れます。 　駐車場はなく周辺道路も狭くて路駐不可ですが、保谷支所に行くついでなら寄ってみてもいいかも。 (01.08.14)

Text & Photo by ヴァイス

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