らーめん 吉太郎＠板橋区板橋
特製らーめん（\900）

旧中仙道と王子新道の交差点（国道17号線からだと板橋区役所付近）から東へ400メートルほど進んだ左手。ホープ軒風の背脂豚骨ラーメン専門店です。 　背脂と油が表面を覆うぎっとりスープはかなりヘビー。土佐っ子のように醤油が立っているわけでも、千石自慢のようにニンニクが効いているわけでもない凡庸な味わい。特製らーめんのみ使用する博多直送の細麺は過剰にスープを持ち上げます。正直、この粉っぽい麺とスープとの相性はかなり疑問。固ゆでの味玉が１個にバラチャーシュー、さらに替え玉がサービスとなりますがそれを考慮しても\900の価格設定はあまりに高すぎないでしょうか。 　店主と思われる方（意外に若い）の応対は非常に丁寧で好感が持てるので、ラーメン店で気持ちよく食べられればいいというヒトにはオススメできるかも。なお、4/28-29、5/3-6は連休となります。 (02.04.18)

Text & Photo by ヴァイス