純手打らーめん きむら＠薮塚本町大原
新田郡藪塚本町大原2380-4
県道68号線、大原上交差点から南西へ1キロメートルほど進んだ左手

手打ちラーメンと餃子の専門店。 　写真はしょうゆらーめん（\550）。スープは寸胴からはみ出さんばかりにたっぷりの鶏がらと化調一さじ(笑)でわかりやすい味に仕上げています。手打ち麺はやや熟成させているのかかためでつるつる感と歯ごたえがあります。チャーシューは脂っ気のない昔ながらのモモ肉。

ぎょうざ（\350）はふんにゃりもっちりした皮の食感が印象的。 (02.11.10)

Text & Photo by ヴァイス

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