手延ラーメン 喜満本店＠太田市内ヶ島町
太田市内ヶ島町779-1
県道313号線内ヶ島南交差点から150メートル北へ進んだ右手

本店を謳っているが支店がどこにあるかは不明。メニューは全般に高価で大盛にすると\1000超えますがその分丼も巨大(笑)。客席から見える位置に製麺スペースがあり、打ちたての麺をすぐ茹でているようです。 　写真はラーメン（\800）。スープはやや醤油味の強い上州風。麺は打ちたてのためかなりソフト。チャーシューはデカいが肉質はかたい。 　強気な価格には、どうやら製麺の見物料も含まれているようで…。 (03.05.31)

Text & Photo by ヴァイス

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