上州ラーメン 風っ子大将＠伊勢崎市連取町
伊勢崎市連取町1082-10
県道2号線、連取町交差点から東へ700メートル進んだ右手

二番雷ラーメン　780円 　辛さ3段階の真ん中。中本池袋のように油は多くないので、即効性のある辛さがストレートに襲ってくる。しかも量が多いため完食するのは一苦労だ。しかしスープがぬるくなってくると舌も慣れ、辛みそに溶かし混んださまざまな食材の風味が感じられてくる。食べている間は苦痛にすら感じられる辛さも食後はウソのようにすっと引き、後にそれほど残らない（少なくとも、翌日のトイレタイムまでは）。辛さと味わいのバランスは二番がよさそうだ。

ギョーザ　360円 　ギョーザは皮薄めミニサイズ。 (04.11.14)

昭和48年に辛みそラーメンを考案したというラーメン店ですがカレーメニューも充実（半カレーがメニューにあれば、両方味わえるのだが…）。祝日の昼時ということでかなりの混雑でした。 　写真は一番雷ラーメン（\750）。辛さは3段階から選択でき、一番が最も辛くない。スープは一口めから辛さよりも旨み成分をはっきり感じるもので、わかりやすい味を出しています。後口はよくはないですが辛さの刺激の方が強いので化調っぽさを感じる余裕はなし(笑)、よくできてます。麺は丸太。長いもが添えられますが、甘いコーンの方が辛いラーメンの箸休めになるみたいです。 　今回食べませんでしたが餃子は見込みで作っているようでオーダーするとすぐ出てきます。ラーメンの前につまむのもいいかも。 (03.01.13)

Text & Photo by ヴァイス

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