らーめん専門店 風っ子＠足立区竹ノ塚
玉子入ラーメン（\700）

日光街道（国道4号線）西保木間交差点を西へ進み１つめの信号を左折、300メートル進んだ右手。夜のみ営業の背脂豚骨ラーメン専門店です。 　甘みのある背脂の浮いたスープは涌井を彷彿させる味なのですが何か一味足りない気が。それを補うためか塩分がやや強めになっています。細麺は浅草開化楼を使用。これは涌井のよりいいかも。玉子は味こそついていませんが半熟。 (02.06.12)

Text & Photo by ヴァイス

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