手のべ 華ざん 本店＠足利市宮北町
足利市宮北町1-1
宮元橋から北西へ600メートル進んだ右手、通りはさんだ斜め向かい側に駐車場

細麺、手打ち、手のべの３種の麺を取り揃えるラーメン店。メニューは380円の激安ラーメンから1900円のふかひれラーメンまで実に多彩。手のべをオーダーすると、厨房から麺打ちのバスンバスンという音がこだまします。 　写真は手のべ上肉チャーシュウメン（\800）。ランチにはいなり寿司１個サービス。ここもスープは明らかにしょっぱい。手のべ麺はソフト。肝心のチャーシュウは厚みがあるけれど直径が小さめなので満足感にやや欠けるところ。 (04.01.17)

Text & Photo by ヴァイス